Лекція-дегустація: еспресо з High Hill

Більшість кавових напоїв починається з еспресо. Що це таке і як його пити — з молоком, соком чи, може, з алкоголем?

Розберемося разом з Єлісеєм з High Hill, обсмажувальників кави з Дніпра. Він розповість:

• як з’явилося еспресо і чому воно стало таким культовим
• що варто знати про еспресо-машини
• звідки взялися американо, раф, капучино та інші напої

А потім скуштуємо допіо з різних сортів зерна, порівняємо смаковий профіль, кислотність, тіло й гіркоту і знайдемо той смак, що зачепить саме вас.